干辣椒的正确储存方法

 干辣椒，大家可能会发现，从菜市场买回的干辣椒，放在家里，没多久后就会出现反潮、发霉的现象，出现这些现象的时候，大家可能会认为这是干辣椒的质量问题，其实不然，很有可能是保存不当的问题。在菜市场，干辣椒的摆放是直接暴露在空气中的，而且距离地面很近，所以还未买回来之前就已经受了一部分潮了，如果买回来后保存不当，更加会加速发潮、发霉。山东干辣椒种植批发厂家的小编教大家正确的储存方法：
     1、腌制法：一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。
  　2、辣椒晒干后水分被蒸发，只要密封后放在阴凉干燥处保存即可，或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。
　  3、把干辣椒装在一个透气性良好的容器中，用保鲜膜封口，然后用针扎一些洞，保证透气性，放在通风处就可以了。

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